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栽培物

少し早いかも?南高梅を落とそう

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昨年不作だった南高梅の実を見に行ったら,
まだ硬そうだったけれど,剪定の効果あって,立派な南高梅の 実が
しっかりと枝にくっついていた。
今年はとっても運が良かったわ!!
大きな実は直径4,5cmくらいに成るんだから もう少しと思って
下を見たら 虫に食べられていくつか落実していた。

完熟が美味しいのだけれど,旨く かりかり梅が作れないので、
今年は少し早目に落として 念願のカリカリ梅を
漬けることにしてみた。
img_ume.jpg
6月3日(月)
運動会繰り替え休業の日夕方,甥の子達の手を借りて
長い棒や,熊手で軽く叩き落とすことにした。
南高梅の木の下にシートを巡らせ落とすこと10回近く,時折強い風に
シートはめくれ,南高梅がはみ出て草の中に。
叩き落とすのを止めて,籠や箱にいれた。
まだ幹の上には南高梅が並んでしがみついているけれど,
雨雲がふえたので,梅の実取りを中止した。

籠を持ち上げようとしたけれど,
今年は腰痛のため腹筋力が弱って、どうしても
箱が持ち上げられない私。
息子や,甥の子3兄弟,孫娘達みんながそれぞれの
力で運搬や片付けを手伝ってくれた
嬉しい梅の実拾いだった。
いつもとは心なしか小さかったようだけれど, 大収穫
所要時間1時間位なのに南高梅総収量15キロ, 
いつもは私一人で7,8キロ位拾っては
終わりにしていた。 
隣に植樹してある小梅も、グリーンにピンクが
混ざってきた。
この小梅は、きめ細かな皮で肉質がすぐ
黄色くなるような気がするので,もう、近々採らないといけない頃かな
 
久しぶりに馬鈴薯を茹でてコロッケを12個作って冷まして
おいたので夕食に間に合った。
沢山の油で効率よく揚げることが出来た。
自家菜園のルッコラ,レタス,キャベツ,水菜,胡瓜,人参等の
野菜に,お好みのドレッシングを掛けて
ワイワイガヤガヤの夕食を終了・
・・・「ごちそうさまでした」・・・ 
小さい子どもなのに役にたつこと  

『みんなお疲れ様・・・・・・みんな,ほんとに有難う』
甥の子達を孫娘が送って行った。
 いつの間にか雨になっていた。





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