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【  2008年07月  】 

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梅しそ漬け完了

食べ物

2008.07.28 (Mon)

                             梅の土用干しには最高の酷暑が続いて,それぞれの梅が 立派に干しあがりました。    2日2晩の土用干しのつもりが,3 日3晩になりましたが,太陽を 浴びないうちに、ざるからはずしたのでみんな綺麗に取れました  青梅だった特大南光梅(重石あり)5kg分 は平ざるにくっつく ことなく 美しく しなびました。                 ...全文を読む

梅の土用干し

食べ物

2008.07.25 (Fri)

            今机上の温度35度       暑い 暑いの連発の日が続きます   20日から土用に入っていましたから 気になっていた 梅の土用干しをしました。    特大梅 1 ざる並べては外へ、小梅 3 ざるを並べては外へ 残りの 潰れ梅を合わせて 4回外へ.  首の周りが火傷しそうでした    &n...全文を読む

 パッションフルーツ 初味見

食べ物

2008.07.17 (Thu)

 スーパーので見かけるパッションフルーツが 台所の テーブルの上に 3個並んでいました。 実際には触ったことも、食べたことも、食べ方さえも未知の フルーツです。 与那国に移住願望の 息子の友が与那国から送られたパッション フルーツを  お裾分けして戴いた物で 表面に凸凹が出来たら 食べられる と いうので 色々想像して2日間 待ちました。 玉は紅玉リンゴより小さく、スモモを大きくしたような真紅。 でも、チョッ...全文を読む

鍬にも世代交代が・・

あれこれ雑感

2008.07.12 (Sat)

  家の周りの雑草が大生長したので  ひいご鍬(半月型の除草鍬)で除草出来る ところを 力一杯除草していたら鍬にひびが入って 割れてしまいました とうとう鍬にも世代交代がやって来たのです。 それでも工夫して作業を続けていた私は、 戦時中の「撃ちてし止まん」 精神が 蘇っているな と思って いた頃 暑~~い、腰が痛~~い、と 感じたので 鍬の動きを止めました。 夜,腰痛がひどくなって,痛み止め服用,シップ...全文を読む

ミニ財布づくり

ソーイング, 布小物, リメイク品など

2008.07.06 (Sun)

 今日も暑い。今4時50分 室温34度、湿度80% これからは毎日、これより暑い日が来ると 思えばまだ良いかなと思って 、扇風機の首振りを止め個人用の風にしました。 そうそう サロン活動のミニ財布でも 考えましょう   試作をしてみました。 ナカムラさんで短いファスナーを買ってて よかったわ ファスナーは13cmがちょうど良いでしょう 10cmでも15cmでも良いでしょう10cm x 7.5cm x 1cm の可...全文を読む

リサイクル砂糖梅のゼリー 大好評

食べ物

2008.07.04 (Fri)

  昨年の梅ジュースの中の梅を網杓子で 全部引き上げました. 沢山の砂糖を吸って殆どが、ふっくらと、美味しそう!! ・・・・・何時もしぼんで捨てられてしまうのにしまうのに ・・・・・ 楊枝をさした梅がしぼんだのしょうね  昨年のジュース梅 最高!!  ボールに2杯もありました 。  ジップロックに小分けして、かびを防ぐために、酢大さじ3杯と 砂糖を 加えて梅の砂糖漬けをしました。  3日たったので 1粒 食べてみ...全文を読む

びわも熟れて・・・もう7月

栽培物

2008.07.01 (Tue)

 もう7月、1年があっという間早いなあと感じるのは 老人だけではないようです。 ウォーキングをしている若い人も同じような会話を 交わしながら 足早に去っていきました。ついこの前、青かったびわの実が10年ぶりに 食べられそうです。 周りの柿やザクロや栗に挟まれても 今年は堂々と実を付けて 濃い葉っぱの陰や間から 日毎にオレンジ色を増し、日当たりの良い お隣側が、特にに美味しそう。 こんなになってるとは、知りませ...全文を読む

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